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Monts & Merveilles - Domaine Mylène Bru - Vin nature - Vin de guarrigue

Domaine Mylène Bru

Monts & Merveilles

Prix régulier €30,00
Prix unitaire  par 
Taxes incluses.

La Syrah de garde

Vin rouge

Une petite vigne fragile de Syrah, celle du Triangle exposée au nord constitue cette cuvée. Les terres sont blanches, crayeuses: c’est la mer ancienne. La récolte est toujours constituée de très petites grappes pignées. Il y a seulement quelques magnums et quelques rares bouteilles chaque année.

Dégustation:

Des notes assez discrètes pour une Syrah méridionale: mûre, cassis, texture très délicate avec une finale longue avec des notes de tabac. Magret, coeur de canard en broche, tourte à la volaille, steak tartare ...