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Rita - Domaine Mylène Bru - Vin nature - Vin de guarrigue

Domaine Mylène Bru

Rita

Prix régulier €25,50
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Le vin de mon enfance, 100% Carignan.

Vin rouge

Depuis 2011, deux terrasses au terroir de calcaire lacustre entourées d’un petit bois donnent une cuvée 100% Carignan. Mes grand-pères des Corbières vinifiaient du Carignan pur récolté dans des comportes en bois, puis macéré dans de très grands foudres. Issu de grappes entières, le vin est élevé 8 mois en cuve puis en bouteilles.

Dégustation:

C’est du pur fruit avec la texture en bouche d’un grand cépage de Méditerranée. C’est un vin très frais, des notes de fruits noirs, avec de la douceur, une bouche suave. Pâtes fraîches avec sauce au vin, tapas et Mezze, cuisine de la Méditerranée... Catherine Deneuve m’a appelé plusieurs fois pour me dire qu’elle l’aime !